Eichenhonig

Der Eichenhonig besitzt, wie die meisten Waldhonige, einen dunkelbraunen Farbton. Er besticht durch seine flüssige Konsistenz und seinen geringen Anteil an Traubenzucker. Der süsse wie kräftige Geschmack des Eichenhonigs wird von einer leicht säuerlichen Note gestützt und verleiht dem Honig ein unvergleichliches Aroma. Der  Eichenhonig passt hervorragend zu starkaromatischen Käsesorten sowie zu gegrillten oder gebratenen Gemüsesorten. Honigkenner wissen ihn vor allem wegen seines Geschmacks zu schätzen. Der griechische Eichenhonig gilt aufgrund der ausserordentlichen Vielfalt der Flora und der unbegrenzten, kraftvollen Sommersonne als einer der besten der Welt. Er ist reich an Antioxidantien, ist antimikrobiell und entzündungshemmend.

Inhalt: 270 gr.